Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | salade de pieds de bovins emincés |
| Marque | viabat |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | information non pertinente, produit vendu sans emballage à la coupe / à la demande (exemple : salade traiteur vendu à la demande). |
| 📢 Date de publication | 13/05/2022 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3459830000013 🔍 Afficher le QRcode | 117 | date limite de consommation | au 17/06/2022 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs |
| 🌍 Zone géographique de vente | auvergne-rhône-alpes |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2022-05-09 |
| Marque de salubrité | fr 69.273.007 ce |
| Informations complémentaires | ce produit tel qu'il apparaît sur la photo a été vendu à des exploitations et servi sans emballage spécifique du produit (rayon détail ou à la coupe) ou bien en offre de restauration (en l'état ou en l'incluant dans les plats). les exploitants qui ont servi ce produit ont prévenu les consommateurs en affichant une information sur le point de vente ou en contactant directement les consommateurs (selon le mode de vente). en cas de doute, les consommateurs sont invités à se rapprocher de leur lieu d'achat. |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | détection de listeria monocytogenes |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement|echange |
| 📅 Date de fin de rappel | 2022-06-18 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/7073/interne |
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