Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | préparation hachée de bœuf |
| Marque | sas de la fourche a la fourchette en bouriane |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | mise sous vide |
| 📢 Date de publication | 03/09/2026 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
2330439002381 🔍 Afficher le QRcode | a34346426-237d | date limite de consommation | 10/09/2026 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | 8 à huit à gramat ¤gamm vert de gramat ¤gamm vert de saint-céré ¤gamm vert de gourdon ¤biocoop de cahors ¤biocoop de gourdon |
| 🌍 Zone géographique de vente | lot (46) |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2026-09-01 |
| Marque de salubrité | 10672692000015 |
| Informations complémentaires | analyse microbiologique défavorable mettant en évidence la présence de listeria monocytogenes sur une préparation de viande hachée de bœuf destinée à la vente au détail. |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | présence de listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf. |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Description complémentaire du risque | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose). |
| 💡 Préconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| 💶 Modalités de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/23445/interne |
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