Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | produit de saucisserie (chair à farcir et saucisses) |
| Marque | sans marque |
| Référence(s) |
|
| 📦 Conditionement | en barquettes noires sous film pour le libre service, en vrac pour le traditionnel |
| 📢 Date de publication | 17/08/2021 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
0208808000000 🔍 Afficher le QRcode | chair à farcir emballée vendue en libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208807000000 🔍 Afficher le QRcode | chair à farcir emballée vendue en libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200127000000 🔍 Afficher le QRcode | chair à farcir vendue en vrac au rayon traditionnel | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208806000000 🔍 Afficher le QRcode | chipolatas emballées vendues au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200126000000 🔍 Afficher le QRcode | chipolatas vendues en vrac au rayon traditionnel | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200125000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse fine vendue en vrac au rayon traditionnel | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208803000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse fine vendue emballée au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208802000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse de toulouse vendue emballée au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208801000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse de toulouse vendue emballée au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200124000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse de toulouse vendue en vrac au rayon traditionnel | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200311000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse à l'indienne vendue emballée au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0208161000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse aux herbes vendue emballée au rayon libre service | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
0200169000000 🔍 Afficher le QRcode | saucisse aux herbes vendue en vrac au rayon traditionnel | date limite de consommation | au 01/08/2021 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | leclerc castelsarrasin |
| 🌍 Zone géographique de vente | castelsarrasin et ses environs |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2021-08-01 |
| Informations complémentaires | les produits ont été vendus en libre service (emballés) et en rayon traditionnel à service (vrac). le tout en poids variable. |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | présence de salmonelle |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| ☎️ Numéro de contact | 0563327800 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 📅 Date de fin de rappel | 2021-09-16 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/3127/interne |
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