Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | jambon sec de savoie |
| Marque | salaisons du mont blanc |
| Référence(s) |
|
| 📦 Conditionement | sous-vide |
| 📢 Date de publication | 03/12/2025 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver à température ambiante |
| 📸 Code article international (GTIN) |
|
🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3273233700130 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700154 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700130 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700192 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700246 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700284 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
3273233700468 🔍 Afficher le QRcode | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
02767657 | 26269910 | date de durabilité minimale | au 05/05/2026 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry. |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2025-12-01 |
| Marque de salubrité | fr 74.042.001 ce |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | suspicion de présence de listeria monocytogenes |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 📅 Date de fin de rappel | 2026-02-01 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20687/interne |
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