Rappels de produits

émincé de dinde à la provençale (néant)

Identification du produit

Catégorie	alimentation
Sous-catégorie	viandes
Titre	émincé de dinde à la provençale
Marque	néant
Référence(s)	néant
📦 Conditionement	vrac destiné à une vente au rayon traditionnel boucherie
📢 Date de publication	23/11/2023
Numéro de version du rappel	1
🌡️ Température de conservation	produit à conserver au réfrigérateur
📸 Code article international (GTIN)	209699000000

🔍 Identification des lots

Code Barre (GTIN)	Lot(s)	Type de date	Valeur
0209699000000 🔍 Afficher le QRcode	fabriqué le 11/11/2023	date limite de consommation	15/11/2023

Distributeurs

🏪 Produit vendu par	psv distribution
🌍 Zone géographique de vente	48 boulevard des 2 moulins le poiré sur vie 85170
📅 Dates de début et de fin de commercialisation	2023-11-15
Marque de salubrité	néant
Informations complémentaires	traçabilité interne

Raisons du rappel

Origine du rappel	volontaire (sans arrêté préfectoral)
Motif du rappel	présence de salmonella spp. sur de l'émincé de dinde marinade provençale fabriquée en magasin
⚠️ Risques pour le consommateur	salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
💡 Préconisations sanitaires	les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités du rappel

🆘 Conduite à tenir	ne plus consommer\|ne plus utiliser le produit\|rapporter le produit au point de vente\|contacter le point de vente\|contacter le service consommateur\|détruire le produit
☎️ Numéro de contact	0251314248
💶 Modalités de compensation	remboursement
📅 Date de fin de rappel	2023-12-04

Ressources complémentaires

Affiche PDF Rappel Conso

https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13036/interne