Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | collet fume cru superieur |
| Marque | maurer |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | sous vide et à la découpe dans les rayons traditionnels gms |
| 📢 Date de publication | 16/06/2022 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3301090182780 🔍 Afficher le QRcode | 22137, entier sous vide | date limite de consommation | 16/07/2022 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | metro colmar, metro belfort, metro kingersheim, metro souffelweyrsheim, intermarche bartenheim, metro nancy, cora wittenheim, intermarche base de saint die, le delas sas rungis, ets. ribault saulnieres |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2022-07-16 |
| Marque de salubrité | fr 68-166-001 ce |
| Informations complémentaires | date de fabrication : 12 mai 2022¤date limite de consommation : 16 juillet 2022 |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | présence de salmonelle |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|détruire le produit |
| ☎️ Numéro de contact | 0805385749 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 💡 Informations complémentaires | collet fumé cru vendu en rayons libre service et en rayons traditionnels à la découpe. |
| 📅 Date de fin de rappel | 2022-08-16 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/7364/interne |
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