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  6. CHORIZO à GRILLER

Identification du produit

Catégorie alimentation
Sous-catégorie viandes
Titre chorizo à griller
Marque la alegria riojana s.a
Référence(s)
  • chorizo à griller
📦 Conditionement sous vide
📢 Date de publication 13/07/2021
Numéro de version du rappel 1
🌡️ Température de conservation produit à conserver au réfrigérateur
📸 Code article international (GTIN)
  • 3422580003429
    Code barre

🔍 Identification des lots

Code Barre (GTIN)Lot(s)Type de dateValeur
3422580003429
🔍 Afficher le QRcode
15date limite de consommation21/07/2021

Distributeurs

🏪 Produit vendu par cf pièce jointe liste des points de vente
🌍 Zone géographique de vente france entière
📅 Dates de début et de fin de commercialisation 2021-04-29
Marque de salubrité es 10.02.001/lo ce

Raisons du rappel

Origine du rappel imposé par arrêté préfectoral
Motif du rappel detection salmonelle
⚠️ Risques pour le consommateur salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
💡 Préconisations sanitaires les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités du rappel

🆘 Conduite à tenir détruire le produit
💶 Modalités de compensation remboursement
📅 Date de fin de rappel 2021-08-07

Ressources complémentaires

Liste distributeurs https://rappel.conso.gouv.fr/document/4e56c816-d105-4eb2-9e41-275abb4516f8/interne/listedesdistributeurs
Affiche PDF Rappel Conso https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/1481/interne