Identification du produit

Catégorie alimentation
Sous-catégorie viandes
Titre barquette lardon paysan 8x8xhp 150g s/g
Marque fresh
Référence(s)
  • barquette lardon paysan 8x8xhp 150g s/g, vendue en rayon libre service
📦 Conditionement barquette plastique transparente, 150g
📢 Date de publication 22/01/2026
Numéro de version du rappel 1
🌡️ Température de conservation produit à conserver au réfrigérateur
📸 Code article international (GTIN)
  • 3240650103080
    Code barre

🔍 Identification des lots

Code Barre (GTIN)Lot(s)Type de dateValeur
3240650103080
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770948date limite de consommation09/02/2026

Distributeurs

🏪 Produit vendu par fresh, grand frais, mon-marché le magasin
🌍 Zone géographique de vente france entière
📅 Dates de début et de fin de commercialisation 2026-01-19
Marque de salubrité fr 70.093.001

Raisons du rappel

Origine du rappel volontaire (sans arrêté préfectoral)
Motif du rappel détection de salmonelles
⚠️ Risques pour le consommateur salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
💡 Préconisations sanitaires les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités du rappel

🆘 Conduite à tenir ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
💶 Modalités de compensation remboursement

Ressources complémentaires

Affiche PDF Rappel Conso https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21027/interne