Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | viandes |
| Titre | cuisse de poulet standard |
| Marque | 1/4 de poulet nu |
| Référence(s) |
|
| 📦 Conditionement | vrac |
| 📢 Date de publication | 11/12/2025 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
15866002 | 533521 | date limite de consommation | 10/12/2025 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | les volailles de keranna 56560 guiscriff |
| 🌍 Zone géographique de vente | yssingeaux 43 |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2025-12-06 |
| Informations complémentaires | cuisse de poulet vendu au rayon boucherie traditionnel |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | présence de salmonelle suite a un autocontrol fait sur les cuisses de poulet |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 📅 Date de fin de rappel | 2025-12-24 |
Ressources complémentaires
| Liste produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/83b3e5a1-350a-4be0-b785-c9b996e43479/interne/listedesproduits |
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20755/interne |
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