Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Titre | filet de sardine sardina pilchardus |
| Marque | sans marque |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | barquette plastique sous vide 150g |
| 📢 Date de publication | 07/05/2024 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
2888881023947 🔍 Afficher le QRcode | 12/04/2024 | date limite de consommation | 18/04/2024 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | intermarché feurs/civens |
| 🌍 Zone géographique de vente | intermarché feurs/civens |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2024-04-18 |
| Marque de salubrité | aucune |
| Informations complémentaires | filet de sardine en barquette sous vide de 150g |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Description complémentaire du risque | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| ☎️ Numéro de contact | 0477274030 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 💡 Informations complémentaires | produit vendu en rayon marée libre service à intermarché feurs/civens |
| 📅 Date de fin de rappel | 2024-05-20 |
Ressources complémentaires
| Liste produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/05062a8c-d2d3-4463-90e5-9b6d0ada4582/interne/listedesproduits |
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14540/interne |
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