Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Titre | filet de maquereau |
| Marque | sans marque |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | emballé en barquette sous film transparent |
| 📢 Date de publication | 19/05/2021 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
203756029718 🔍 Afficher le QRcode | 1118411229 | date limite de consommation | 05/05/2021 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | hyper u yffiniac (22120) centre commercial de la baie |
| 🌍 Zone géographique de vente | yffiniac |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2021-05-05 |
| Informations complémentaires | produit présent au rayon poissonnerie, présent dans le bac promotionnel en face du rayon traditionnel |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | presence de histamine |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Description complémentaire du risque | de type digestif : vomissements, douleurs abdominales - de type allergique : urticaire, œdème de quincke et allant jusqu'au choc anaphylactique. ces réactions sont généralement très rapides de quelque |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| ☎️ Numéro de contact | 0296633633 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement|echange |
| 📅 Date de fin de rappel | 2021-05-27 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/447/interne |
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