Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Titre | saumon fume 4 tranches / saumon fume 2 tranches |
| Marque | pas de marque : fabrication maison |
| Référence(s) |
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| 📢 Date de publication | 01/04/2022 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
0211166000000 🔍 Afficher le QRcode | 07032022 | date limite de consommation | 28/03/2022 |
0211167000000 🔍 Afficher le QRcode | 07032022 | date limite de consommation | 28/03/2022 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | e.leclerc de lamballe |
| 🌍 Zone géographique de vente | vendu au centre e.leclerc de lamballe. |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2022-03-22 |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | presence d'histamine dans le saumon fume |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | autres contaminants biologiques |
| Description complémentaire du risque | les toxiinfections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
| ☎️ Numéro de contact | 0296501130 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 💡 Informations complémentaires | les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et le « gonflement » du¤visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, parfois¤diarrhée). ¤ |
| 📅 Date de fin de rappel | 2022-06-01 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/6724/interne |
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