Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Titre | charcuterie de mer - saucisse de thon |
| Marque | maison de la bottarga |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | produit sous vide |
| 📢 Date de publication | 20/10/2026 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
2274371000008 🔍 Afficher le QRcode | lot 250 | date limite de consommation | 22/10/2026 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | poiscaille |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2026-10-16 |
| Marque de salubrité | fr2b.120.020 ce |
| Informations complémentaires | le lot concerné est le lot 250 à dlc 22/10/2026 |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | contamination à l'histamine |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | autres contaminants chimiques |
| Description complémentaire du risque | intoxication à l'histamine avec comme symptôme: rougeurs du visage et du cou, sensation de chaleur, bouffées de chaleur,¤maux de tête, palpitations, parfois vertiges.¤troubles digestifs : nausées, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales.¤démangeaisons, urticaire ou éruption cutanée.¤sensation de brûlure ou goût poivré dans la bouche. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|détruire le produit |
| ☎️ Numéro de contact | 0674862551 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
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