Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Titre | sardines huile d'olive 125g x12 el manar |
| Marque | el manar |
| Référence(s) |
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| 📦 Conditionement | boite de conserve en métal de 125g (poids net) |
| 📢 Date de publication | 21/01/2026 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver à température ambiante |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
6194029100323 🔍 Afficher le QRcode | lot: 337/25 | date de durabilité minimale | 02/12/2030 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | leclerc / galec: socara, scadif, scachap, socamil, scacentre, scarmor, scapalsace, scalandes, socamaine¤carrefour |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2026-01-21 |
| Informations complémentaires | présence d'un code ean unique sur la boîte de conserve: 6194029100323. présence du numéro de lot et de la ddm sur le couvercle de la boîte. |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | taux d'histamine élevé (supérieur à 200mg/kg) dans une boîte de conserve de sardine - risque d'intoxication alimentaire |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Description complémentaire du risque | risque pour la santé d’intoxication alimentaire, dû à la présence d’histamine pouvant provoquer rougeurs, maux de tête, nausées, diarrhée ou malaise sévère. |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur |
| ☎️ Numéro de contact | 0149260026 |
| 💶 Modalités de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| 💡 Informations complémentaires | le remboursement sera effectué par le point de vente uniquement. |
| 📅 Date de fin de rappel | 2026-03-21 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21026/interne |
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