Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | céréales et produits de boulangerie |
| Titre | pâtons frais - pâte à pizza fraiche |
| Marque | sans marque |
| Référence(s) |
|
| 📦 Conditionement | 2 sachets film plastique contenant chacun de la pâte à pizza cru sous vide regroupé dans un film imprimé. |
| 📢 Date de publication | 23/07/2025 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3392590204928 🔍 Afficher le QRcode | n° lot 78pm228/7198h dlc 06/08/25 | date limite de consommation | 06/08/2025 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | metro¤carrefour |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2025-08-06 |
| Marque de salubrité | non |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | détection de salmonella dans le lot de farine utilisée pour la fabrication de pâtons de pâte à pizza fraiche. ¤ |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| 💶 Modalités de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| 📅 Date de fin de rappel | 2025-08-07 |
Ressources complémentaires
| Liste produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/7236a85f-2cfe-4d45-8f27-0e8379b22b62/interne/listedesproduits |
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/19037/interne |
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