Identification du produit
| Catégorie | alimentation |
| Sous-catégorie | autres |
| Titre | jambon cuit superieur bio 180g |
| Marque | carrefour bio |
| Référence(s) |
|
| 📦 Conditionement | 3 tranches 180g |
| 📢 Date de publication | 23/07/2025 |
| Numéro de version du rappel | 1 |
| 🌡️ Température de conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| 📸 Code article international (GTIN) |
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🔍 Identification des lots
| Code Barre (GTIN) | Lot(s) | Type de date | Valeur |
|---|---|---|---|
3560070458370 🔍 Afficher le QRcode | 5160026981 | date limite de consommation | 31/07/2025 |
Distributeurs
| 🏪 Produit vendu par | carrefour |
| 🌍 Zone géographique de vente | france entière |
| 📅 Dates de début et de fin de commercialisation | 2025-07-22 |
| Marque de salubrité | fr 87.065.001 ce |
Raisons du rappel
| Origine du rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Motif du rappel | mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens) |
| ⚠️ Risques pour le consommateur | clostridium perfringens |
| 💡 Préconisations sanitaires | les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées. |
Modalités du rappel
| 🆘 Conduite à tenir | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| ☎️ Numéro de contact | 0805908070 |
| 💶 Modalités de compensation | remboursement |
| 💡 Informations complémentaires | appel non surtaxé du lundi au samedi de 9h à 19h. |
| 📅 Date de fin de rappel | 2025-08-09 |
Ressources complémentaires
| Affiche PDF Rappel Conso | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/19036/interne |
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